И всё же походы в лес за грибами в моих детских воспоминаниях есть :) Собирать грибы, наверное, интересно всем детям! )) Мне тоже нравилось. И есть их, конечно, особенно лисички! А вот чистить... Кажется, это самое скучное и муторное дело, связанное с грибами. Хотя, признаться, детский труд в этот процесс вовлекался в нашей семье не так часто - на моей памяти всего несколько раз ))) Помню, садились вечером с папой перед телеком, расстилали газетку и чистили. Папа - очень быстро, я - медленно выковыривала каждую соринку, хотя папа и говорил, что убрать надо только крупные листики-иголочки-веточки да срезать то, что никак не смоется потом водой. Долго ковырять мелкие пылинки надоедало, и я ускорялась почти до папиной скорости :) Потом он их мыл-варил-жарил и, если было уже поздно, можно было снять пробу перед сном, а утром за завтраком уже полноценно насладиться вкусом )))
Но я не об этом, как обычно... Вчера я чистила грибы сама - папа на днях заезжал в гости и превёз пакет обожаемых мной лисичек :) И вот сижу я на кухне, чищу... То быстро, как папа, то медленно кручу в руках каждый гриб, ковыряю кончиком ножа, медитирую, нюхаю. И вдруг понимаю, что не хочу их чистить, мыть, варить, жарить... Хочу просто уткнуться носом и наслаждаться этим волшебным густым запахом влажного леса! Эта необыкновенная грибная сырость - такая вкусная! Вот за что я больше всего люблю лисички!!! ))
Впрочем, уплетая грибы за завтраком, я уже не была столь уверена в правдивости сделанного накануне открытия )))
А чистить грибы - это не так уж и скучно, скажу я вам, скорее, даже полезно. Такая же медитация, как, например, стоять под душем и наслаждаться струйками, стекающими по лицу и телу, - мысли выстраиваются красивыми ровными рядами, а весь накопивший в голове мусор отшелушивается в ту же газетку, что и лишние пылинки с лисичек. Всем привет!
